Охрана здоровья рыб во время подращивания в контролируемых условиях

Анджей К. Сивицки

Отделение Патологии и Иммунологии Рыб в Жабеньце Институт Пресноводного Рыбного Хозяйства в Ольштыне 

Многолетние наблюдения и сравнительные исследования, касающиеся этиологии, патогенеза и эпизооциологии заразных болезней у низших и высших позвоночных показали, что болезни водных организмов принципиально отличаются от болезней, выступающих у наземных организмов. Патогенные микроорганизмы используют водную среду для своего развития и собственной безопасности, а также используют эту среду как одну из дорог транспорта к целевому организму. В течение индивидуальной жизни рыбы постоянно поддаются воздействию разных патогенных факторов. В условиях разведения рыб заражение и развитие болезнетворного процесса у отдельной особи быстро ведёт к непосредственному воздействию патогена на всю популяцию рыб на данном объекте. Все факторы, влияющие на качество воды, воздействуют непосредственно на развитие, выживаемость и патогенность болезнетворных и условно болезнетворных микро­организмов, а также одновременно на неспецифические и специфические оборонительные механизмы рыб, позволяющие им противостоять инфекции. Предохранение и лечение рыб и иных водных организмов не может ограничиться отдельными особями, как это бывает в случае наземных животных, поскольку применение во время лечения антибиотиков или иных лекарственных препаратов в аквакультуре вызывает быстро наступающие изменения во всей водной экосистемe. Конечным эффектом такой процедуры является быстрая селекция устойчивого штамма микроорганизма, который нарушает равновесие данной экосистемы, а также приводит к появлению нарушений в коменсальном сообществе между организмом - хозяином и патогенным паразитирующим организмом. В связи с такой опасностью использование антибиотиков и иных лекарственных средств во время подращивания рыб должно ограничиваться редкими случаями, т.к. даёт это только временный эффект и может вызвать ослабление натуральных оборонительных механизмов и повышенную чувствительность данной популяции рыб на вторичные инфекции, вызыва­емые микроорганизмами условно патогенными.

В основе здоровья рыб лежит общая профилактика

Охрана здоровья рыб должна быть основана на очень эффективной общей профилактике, без которой в актуальных системах для подращивания рыб поддержка хорошего санитарного состояния в хозяйстве является невозможной. Довольно часто отсутствие систематического применения дезинфекции прудов, бассейнов, автомобилей, рыболовных орудий, являются причиной бурного появления инфекционных болезней и больших потерь в посадке. К факторам, сдерживающим появление инфекционных болез­ней, относятся также:

• низкострессогенные технологии подращивания,
• корма высокого качества,
• оптимальные для вида и возраста кормовые рационы,
• систематические исследования состояния здоровья и кондиции рыб.

Все эти факторы имеют целью поддержание хорошего кондиционного состояния рыб с соответственно высоким уровнем противоинфекционной сопротивляемости, которая ограничивает либо элиминирует риск появления инфекционных болезней.

В данное время в рыбоводстве очень интенсивно развиваются иммуногенетические исследования, имеющие целью получение линий культурных рас рыб с высоким потен­циалом неспецифической и специфической устойчивости. Особенно это касается устойчи­вости к вирусным болезням.

Стимуляция неспецифических оборонительных механизмов, а также возбуждение иммунологического ответа против конкретного патогена, когда ещё не наступил их натуральный контакт, представляется наиболее эффективным и безопасным для организма и среды методом профилактики инфекционных болезней у рыб. Прививки (моно- и поливалентные) с большим успехом вводятся в аквакультуру. Это, как правило, биологические препараты, содержащие соответствующий антиген либо несколько антигенов, полученных из патогенных микроорганизмов (вирусы, бактерии, грибки, паразиты), которые вызывают стимулирование оборонительных механизмов, чего последствием является производство специфических антител, производимых лимфо­цитами В, а также индукция специфического клеточного ответа, в котором берут участие субпопуляции лимфоцитов Т (Т пом., Т цит.) и макрофаги.

Целью прививок является предохранение рыб перед болезнью без подвергания их потенциальной опасности появления инфекции. Устойчивость, которую индуцирует прививка, охраняет организм рыб перед болезнью, а не инфекцией, благодаря образованию специфического клеточного и гуморального ответа, и иммунологической памяти. Иммунологический ответ является инструментом для образования так называемого мирного сосуществования между хозяином (рыбой) и возбудителем, натуральный контакт организма рыбы с патогенным фактором.

Новый натуральный контакт привитых рыб с патогенным фактором вызывает сильный ответ, что причиняется эффективным образом к сдерживанию размножения патогена в организме и развития болезнетворного процесса. Каждая прививка должна быть безопасной для организма и одновременно достаточно сильной,чтобы индуцировать высокий уровень противоинфекционной сопротивляемости. Многочисленные исследования показали, что на эффективность прививки данным препаратом влияет очень много факторов: – иммуногенность прививки, – состояние здоровья и кондиция рыб, – соответственно высокий уровень активности иммунной системы, – масса тела рыб, – температура, при какой произведена процедура прививки, – способ прививания, – доза и время подачи прививочного препарата (иммерсия, через рот). Предпринятие интенсивных исследований по оценке воздействия иммуномодуляторов на организмы с постоянной температурой и на организмы, живущие при разных температурах, позволило разработать новые методы неспецифической иммунопрофилактики. Применение натуральных либо синтетических иммуномодуляторов представляется ключевым разрешением проблемы в профилактике и лечении болезней рыб. Проводимые в широком массштабе экспериментальные исследования и нововводимые в практику показали высокую эффективность натуральных иммуно­стимуляторов (биостимуляторов) в охране здоровья рыб. Разработанные и тестируемые препараты характеризуются очень хорошей биологической усвояемость, отсутствием токсического побочного явления у рыб и людей, а также отсутствием вредного воздействия на окружающую среду. В последнее время разработаны основные принципы применения антибиотиков в аквакультуре. Роль ветеринарного врача – ихтиопатолога состоит кроме всего прочего в обучении персонала и информировании о потенциальной угрозе, вытекающей из применения антибиотиков в рыбоводных хозяйствах. Особенно это должно касаться угрозы для здоровья человека, потенциального потребителя рыбных продуктов. Сегодня однозначно определены основные принципы, какие должны выполняться при применении антибиотикотерапии во время разведения и подращивания рыб. Выбор наиболее эффектив­ного антибиотика должен базироваться на однозначно определённых предпосылках:

• применение антибиотика должно быть произведено после точного клинического исследования и с убеждением, что в исключительно данным случае его подача является самым лучшим методом лечения, чтобы ограничить распространение инфекции и сократить время манифестации болезни;
• ознакомление с доступными на рынке препаратами и прежде всего следует выбирать препараты, предназначенные для данного вида животных организмов и применять согласно инструкции фирмы – производителя препарата;
• если нет на рынке препарата, предназначенного для данного вида или для использования в определённых условиях, тогда существует возможность применения иного (заменителя), на основе результатов анализа его пригодности в практических условиях;
• рекомендация проведения лечения данным антибиотиком должна быть только после предварительного исследования чувствительности микроорганизмов, являющихся причиной заражения. Однако всегда следует помнить, что результаты исследований чувствительности бактерий на данный антибиотик могут быть только ориентировочным показателем для врача и не является гарантией эффективности терапии;
• полная информированность в отношении фармакокинетики лекарства, его биодосту­пности, что предопределяет его быстрое проникновение к месту, где протекает болезне­творный процесс;
• ознакомление с иммунологическим статусом данной популяции рыб, что предоп­ределяет о эффективности антибиотикотерапии, так как антибиотик является только фактором, облегчающим cдерживание инфекции иммунной системой – даже самый лучший антибиотик, заданный во время обнижения сопротивляемости организма рыб не вызовет задержки болезнетворного процесса;
• выбор антибиотика с соответствующим спектром действия, следует избегать примене­ния антибиотиков с широким спектром действия, поскольку предрасполагают они к выселекционированию штаммов, резистентных и не только у лечённых рыб, но также в среде обитания;
• ознакомление с принципами совместного применения разных антибиотиков, что увеличивает эффективность лечения, поскольку некоторые антибиотики могут содей­ствовать при уничтожении патогенных организмов;
• применение антибиотиков в аквакультуре только в закрытых носителях, т.е. в виде лечебных гранулированных комбикормов, что уменьшает угрозу для среды, и увеличи­вает эффективность лечения при уменьшенных дозах используемого лекарства (эконо­мический аспект).